[转]请您食用含有防癌维生素的食物
平沙落燕 发表于 2008-6-13 19:48:00
2008-06-09 11:02:31 原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c3c41d901009oeo.html [查看原文]
   

 
   
 
     防癌维生素并不神秘,大家熟知的维生素A、维生素C、维生素E以及B族维生素都有防癌功效,它们在一定程度上可抑制癌细胞形成,降低癌症发生危险,而且这些防癌维生素并不难找,它们广泛存于各类食物中。

    维生素A可防胃肠道肿瘤。维生素A可阻止和抑制癌细胞增生,减少肿瘤促进剂所诱发的酵素活性,对预防胃肠道肿瘤和前列腺癌效果较为理想。同时,它能使正常组织恢复功能,还能帮助患者降低癌症复发率。

    食物来源:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、猪肝、牛奶、奶酪、黄油、菠菜、大豆、青豌豆、橙子、杏

    维生素E防细胞突变。维生素E不仅发挥着抗氧化剂的作用,还能抑制脂肪氧化酵素系统,防止过氧化物及自由基产生,从而达到防止细胞突变和抗癌作用。多吃含维生素E的食物,可以提高身体免疫力,抑制致癌物形成,对前列腺癌和膀胱癌作用较好。

  
  食物来源:橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、牛奶、小麦和花生。面包、白菜

    B族维生素阻止癌细胞。B族维生素中,具有较好防癌效果的是维生素B6、维生素B12,它们可抑制癌细胞形成。喜欢食用肉类和香肠等的人,多吃含维生素B6的食品可控制结肠癌发生;维生素B12如搭配叶酸,可降低患癌风险。

    食物来源:黑麦面包、土豆、青豌豆、四季豆、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、鱼肝油、猪肉、火腿

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  • 标签:防癌 维生素 食物 
  • Re:[转]请您食用含有防癌维生素的食物
    [鑫涛] 评论
    学习了.
    我早听说西红柿有抗癌作用,我还听说香菇也有抗癌作用.

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    Re:[转]请您食用含有防癌维生素的食物
    [微笑的鱼] 评论
    学习....
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    Re:[转]请您食用含有防癌维生素的食物
    [天马行空] 评论
    学习了!多谢楼上!
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    Re:[转]请您食用含有防癌维生素的食物
    [老辣陈香] 评论
    几乎所有新鲜果蔬类都有防癌作用。
    但要是癌基因作用强大,吃这些也都没有防癌作用。
    具有积极意义的应该是:少吃致癌的食物。
    致癌因素很多,癌的类型也多样(并非生癌的都是一样的癌)。吃,只是其中的一个原因。

    现在有的营养专家,被到处邀请去做养生、美容报告。其中大部分所谓的专家自身并不掌握科学,把养生和美容等原理说得很机械、很绝对。很多书籍还告诉人们别吃这个别吃那个,说什么配伍不当致毒。实际上,很搞笑的。

    以下为blog主人的回复:
    噢,很受启发,只知道养生,但总是盲目之极。
    你说的那些美容报告之类我深恶痛绝。现在的美容院还更邪呼呢。。。


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